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名物 ビーフカツレツ
ヨーデル金谷の新名物「ビーフカツレツ」
やわらかい 牛肉のカツレツで お箸でお召し上がりできます。
ヨーデル金谷は「日本スキーの発祥の地 金谷山」の麓にあります。
ゆるキャラで人気の「レルヒさん」のモデルで
日本にスキー術を伝えた テオドール・フォン・レルヒの故郷
オーストリアの郷土料理「ウィンナーシュニッツェル」をヒントに
上越 自慢のお米 ごはんにあう ように アレンジした オリジナルメニューです。
自家製のデミグラスソースや レルヒさんカレーソース・ハヤシソースを選択できます。
ご飯・スープ＆ドリンクバー・デザートのセット・・・2,400円（税込2,640円）
ボリューム満点 ＢＩＧチキンカツも隠れた人気メニューです。
ご飯・スープ＆ドリンクバー・デザートのセット・・・2,100円（税込2,310円）
セットメニュー（ランチ＆ディナーでご提供）
レストラン・ヨーデル金谷の基本メニューです。
パスタを除き すべてのセットは 「サラダ盛り込みのメイン料理」+
「スープ＆ドリンクバー」+「デザート」+「パンｏｒライス」がつきます。
1.ハンバーグステーキ デミグラスソース・・・2,145円（税込）
ハヤシソース・カレーソースも選択できます。
2.ハンバーグステーキ おろしポン酢ソース・・・2,145円（税込）
3.越後クリーンポークのソテー 粒マスタードソース・・・2,365円（税込）
4.越後クリーンポークのソテー 旨味醤油ソース・・・2,365円（税込）
「新潟県産グリーンポーク」を使用しています！柔らかく 脂身もより旨味の良い 良質なお肉です！
5.若鶏のソテー ウスターマスタードソース・・・2,310円（税込）
6.若鶏のソテー 照り焼きソース・・・2,310円（税込）
7.とろとろオムライス デミグラスソース・・・2,145円（税込）
ハヤシソース・カレーソースも選択できます。
8.紅ずわいがにの トマトクリームソース・・・2,255円（税込）
ふわふわ系 ハンバーグ
1番人気のハンバーグステーキです。
「スープ＆ドリンクバー」+「デザート」+「パンｏｒライス」がつきます。
1.ハンバーグステーキ デミグラスソース・・・1,950円（税込2,145円）
ハヤシソース・カレーソースも選択できます。
2.ハンバーグステーキ おろしポン酢ソース・・・1,950円（税込2,145円）
※ダブルバーグ！ ＋590円（税込649円）でハンバーグが2枚（約300ｇ）
ハーフ＆ハーフが人気
迷ったら ハンバーグと チキンorポークorビーフカツが
セットになった 「ハーフ＆ハーフ」一番お得かもしれません。
1.チキンソテー＆ミニハンバーグ
2.ポークソテー＆ミニハンバーグ
3.ビーフカツ＆ミニハンバーグ
4.チキンカツ＆ミニハンバーグ
※チキン・ポーク・ビーフカツは通常メニューの半分の量です。
・・・各 2,150円（税込2,365円）
アラカルト～こだわりの一品～
レストラン・ヨーデル金谷こだわりの一品
〇仔羊のソテー…6,600円（税込）パンライス付（6,875円）
〇和牛サーロインステーキ…9,130円（税込）パンライス付（9,405円）
〇カニクリームコロッケとエビフライ…2,200円(税込）パンライス付（2,475円）
〇なごみ豚のキャラメル煮込み…2,475円（税込）パンライス付（2,695円）
〇新潟和牛の贅沢なビーフシチュー…2,530円（税込）パンライス付（2,805円）
その他