メニュー
グランドメニュー
まもなく新年！2025年もあとわずかです！
通常営業は 12月29日（月）のランチ迄
12月30日（火）31日（水）はオードブル対応のみとなります！
新年2026年は 1月1日（木）2日（金）とお休みをいただきます。
1月3日（土）はランチのみ
1月4日（日）より 通常営業となります！
宜しくお願い申し上げます。
メニューデザインはお正月バージョンになります！
名物 ビーフカツレツ
ヨーデル金谷の新名物「ビーフカツレツ」
やわらかい 牛肉のカツレツで お箸でお召し上がりできます。
ヨーデル金谷は「日本スキーの発祥の地 金谷山」の麓にあります。
ゆるキャラで人気の「レルヒさん」のモデルで
日本にスキー術を伝えた テオドール・フォン・レルヒの故郷
オーストリアの郷土料理「ウィンナーシュニッツェル」をヒントに
上越 自慢のお米 ごはんにあう ように アレンジした オリジナルメニューです。
自家製のデミグラスソースや レルヒさんカレーソース・ハヤシソースを選択できます。
ご飯・スープ＆ドリンクバー・デザートのセット・・・2,300円（税込2,530円）
ボリューム満点 ＢＩＧチキンカツも隠れた人気メニューです。
ご飯・スープ＆ドリンクバー・デザートのセット・・・2,000円（税込2,200円）
セットメニュー（ランチ＆ディナーでご提供）
レストラン・ヨーデル金谷の基本メニューです。
パスタを除き すべてのセットは 「サラダ盛り込みのメイン料理」+
「スープ＆ドリンクバー」+「デザート」+「パンｏｒライス」がつきます。
1.ハンバーグステーキ デミグラスソース・・・2,035円（税込）
ハヤシソース・カレーソースも選択できます。
2.ハンバーグステーキ おろしポン酢ソース・・・2,035円（税込）
3.越後クリーンポークのソテー 粒マスタードソース・・・2,255円（税込）
4.越後クリーンポークのソテー 旨味醤油ソース・・・2,255円（税込）
「新潟県産グリーンポーク」を使用しています！柔らかく 脂身もより旨味の良い 良質なお肉です！
5.若鶏のソテー ウスターマスタードソース・・・2,200円（税込）
6.若鶏のソテー 照り焼きソース・・・2,200円（税込）
7.とろとろオムライス デミグラスソース・・・2,090円（税込）
ハヤシソース・カレーソースも選択できます。
8.紅ずわいがにの トマトクリームソース・・・円（2,200税込）
ふわふわ系 ハンバーグ
1番人気のハンバーグステーキです。
「スープ＆ドリンクバー」+「デザート」+「パンｏｒライス」がつきます。
1.ハンバーグステーキ デミグラスソース・・・1,850円（税込2,035円）
ハヤシソース・カレーソースも選択できます。
2.ハンバーグステーキ おろしポン酢ソース・・・1,850円（税込2,035円）
※ダブルバーグ！ ＋550円（税込605円）でハンバーグが2枚（約300ｇ）
ハーフ＆ハーフが人気
迷ったら ハンバーグと チキンorポークorビーフカツが
セットになった 「ハーフ＆ハーフ」一番お得かもしれません。
1.チキンソテー＆ミニハンバーグ
2.ポークソテー＆ミニハンバーグ
3.ビーフカツ＆ミニハンバーグ
4.チキンカツ＆ミニハンバーグ
※チキン・ポーク・ビーフカツは通常メニューの半分の量です。
・・・各 2,050円（税込2,255円）
アラカルト～こだわりの一品～
レストラン・ヨーデル金谷こだわりの一品
〇仔羊のソテー…5,500円（税込）パンライス付（5,720円）
〇和牛サーロインステーキ…8,800円（税込）パンライス付（9,020円）
〇カニクリームコロッケとエビフライ…2,090円(税込）パンライス付（2,310円）
〇なごみ豚のキャラメル煮込み…2,475円（税込）パンライス付（2,695円）
〇新潟和牛の贅沢なビーフシチュー…5,500円（税込）パンライス付（5,720円）
その他