インフォメーション

2020 / 07 / 28  00:07

夏の冷製トマトパスタ 始めます(^^♪

夏の冷製トマトパスタ 始めます(^^♪

いつもレストラン・ヨーデル金谷を

ご利用いただきありがとうございます。

7月29日(水)より 期間限定ですが

「夏の冷製トマトパスタ」販売始まります!

ランチセットで1,848円(税込です)

毎年ご好評いただいているパスタですが

今年は「夏の元気野菜カポナータ」をのせて

パーワーアップです(^^)

こだわりの食材は・・・

・上越産フレッシュトマト

・手つくり 夏野菜カポナータ

・イタリア産プロシュート(生ハム)

・モッツアレラチーズ

・千鳥のお酢 などなど

今年も 8月下旬までの販売予定です。

短い期間ですが ぜひ お試しください!

 

 

2020 / 07 / 09  23:14

くびき和牛A-5サーロイン・リブロース入荷!

くびき和牛A-5サーロイン・リブロース入荷!
いつもレストラン・ヨーデル金谷を
ご利用いただき ありがとうございます。
ただいま 大変 ご好評をいただいている
「くびき牛」のステーキセット3,900円ですが
新たに「くびき和牛A-5」ランクの
お肉が入荷いたしました(^^♪
プラス1,000円の4,900円(税込)となりますが
大変お得に最高級の和牛がお召し上がり
いただけます!ぜひこの機会にお試しください。
★セット内容(ステーキとハンバーグのダブルメイン!)
・くびき和牛A-5 最高ランクのステーキ約150g
・その牛脂を使ったハンバーグ60gライス付き
・ヨーデル金谷風シーザーサラダ
・フリードリンクバー&スープ
・本日のデザート
2020 / 06 / 08  21:42

地元応援!「くびき和牛」のステーキセットを販売します。

地元応援!「くびき和牛」のステーキセットを販売します。

6月11日(木)より販売開始!

上越地域のブランド牛「くびき和牛のステーキセット」

くびき和牛サーロイン150gと和牛脂入りハンバーグ60g

サラダ・ライス・スープ・デザート・ドリンク付き

・・・3900円(税込)

 

いつもレストラン・ヨーデル金谷を

ご利用いただきありがとうございます。

先日 上越地元紙の報道で今回のコロナ渦により

上越地域のブランド牛「くびき和牛」の

畜産農家さんが苦境との報道を拝見しました。

もちろん 農家さんだけでなく 私どものような 飲食店 

そしてお客様自身も 皆さん 非常に苦しい状況ですが

なんとか みんなで 助け合い協力できないものかと考え

地元食肉会社の「肉のたなべ」さんに相談・ご協力を頂き

今回の企画メニューをご提供させていただくことになりました。

もちろん少し高級です(^^)

でも くびき和牛 はとってもおいしいお肉なんです!

私どももギリギリの価格でご奉仕させていただきたいと思います。

皆様も ぜひこの機会においしいお肉を召し上がってみませんか

きっとご満足いただけます。

そしてそれが 地元農家さんの応援につながります。

上越の和牛に上越のお米 絶対おいしいステーキセットです(^^)

どうぞ よろしくお願いいたしますm(__)m

 

2020 / 06 / 04  23:14

ごちそうサラダのランチセット復活!

ごちそうサラダのランチセット復活!

いつもレストラン・ヨーデル金谷を

ご利用いただきありがとうございます。

6月5日(金)より
ごちそうサラダのランチセット 復活です(^^)
コロナ休業明けより一時
販売をお休みしておりましたが
再び 定番ランチに仲間入りします!
よろしくお願いいたします。(^^♪

尚、現在の営業時間ですが
平日 11:00~20:00(19:00LO)
土日 11:00~22:00(21:00LO)
※お客様の入込状況により土日でも
早めに閉店する場合もございます。
ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解の程 よろしく
お願いいたしますm(__)m

 

2020 / 05 / 12  23:04

安全と安心をめざして・営業再開!

安全と安心をめざして・営業再開!

Do your part

~みんなが自分たちの役割を果たす~

レストラン・ヨーデル金谷は

安全と安心をめざして!私たちに

できることを一生懸命やります!

 

いつもレストラン・ヨーデル金谷を

ご利用いただき誠にありがとうございます。

新型コロナウィルス感染症による

営業自粛を行ってまいりましたが

5月13日より営業を再開いたします。

再開するにあたり 私たちスタッフは

真剣に今後のレストランの在り方を

話し合いました。

 

私たちは「レストラン」とは ただ単に料理を

召しあがっていただくための場所ではなく

より快適なコミュニケーションの場を

提供することが最も大切と考えてきました。

しかしながら「新型コロナウィルス」の登場によって状況は一変。

今まで経験したことのない 新しいスタイルが求められはじめています。

 

私たちは話し合いの中から この新しいスタイルに挑戦するには 自分たちだけでなく「お客様にもご協力いただきながら」

より「安全で安心できる環境を整えていくことが最も大切」との答えに行きつきました。

これは決してお客様に甘えようということではありません。コミュニティーの場を形成するうえで みんなで協力して

それぞれが出来ることを一生懸命やる!ということです。

私たちは消毒液をご用意したり レジ前にエチケットシートを設置したり、感染防止のため必要なこと、新しい対策など

積極的に取り組んでまいります。でもそれだけで対策が万全とは考えておりません。お客様自身が積極的に消毒していただいたり

ソーシャルディスタンスを守っていただいたり。スタッフはもちろんお客様にもご参加いただきながら

感染が治まるまで「新しいスタイルのレストラン」を模索しつづけていきたいということです。

何が正解かは まったくわかりません。でも 私たちは、安全・安心のため 自分たちが 今できることを一生懸命やります!

ぜひ皆様もご一緒におつくりいただけないでしょうか!何とかできる気がします!

Do your part みんなが役割を果たせば きっと 乗り越えられると信じています!

 

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