インフォメーション
安全と安心をめざして・営業再開！
Do your part
～みんなが自分たちの役割を果たす～
レストラン・ヨーデル金谷は
安全と安心をめざして！私たちに
できることを一生懸命やります！
いつもレストラン・ヨーデル金谷を
ご利用いただき誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染症による
営業自粛を行ってまいりましたが
５月１３日より営業を再開いたします。
再開するにあたり 私たちスタッフは
真剣に今後のレストランの在り方を
話し合いました。
私たちは「レストラン」とは ただ単に料理を
召しあがっていただくための場所ではなく
より快適なコミュニケーションの場を
提供することが最も大切と考えてきました。
しかしながら「新型コロナウィルス」の登場によって状況は一変。
今まで経験したことのない 新しいスタイルが求められはじめています。
私たちは話し合いの中から この新しいスタイルに挑戦するには 自分たちだけでなく「お客様にもご協力いただきながら」
より「安全で安心できる環境を整えていくことが最も大切」との答えに行きつきました。
これは決してお客様に甘えようということではありません。コミュニティーの場を形成するうえで みんなで協力して
それぞれが出来ることを一生懸命やる！ということです。
私たちは消毒液をご用意したり レジ前にエチケットシートを設置したり、感染防止のため必要なこと、新しい対策など
積極的に取り組んでまいります。でもそれだけで対策が万全とは考えておりません。お客様自身が積極的に消毒していただいたり
ソーシャルディスタンスを守っていただいたり。スタッフはもちろんお客様にもご参加いただきながら
感染が治まるまで「新しいスタイルのレストラン」を模索しつづけていきたいということです。
何が正解かは まったくわかりません。でも 私たちは、安全・安心のため 自分たちが 今できることを一生懸命やります！
ぜひ皆様もご一緒におつくりいただけないでしょうか！何とかできる気がします！
Do your part みんなが役割を果たせば きっと 乗り越えられると信じています！