インフォメーション

2020 / 12 / 29  01:33

年末年始営業のお知らせ

年末年始営業のお知らせ

今年はいろいろありましたが

早いもので2020年も終わろうとしています。

ことしは たくさんのお客様に支えられていることを

強く再認識できた1年でもありました。

新年2021年も 負けずに頑張ります。

どうぞ 変わらぬご愛顧のほど

何卒 よろしくお願い申し上げます。

 

12月30日 ランチのみ 

12月31日 オードブルのお引渡しのみ

1月1日 元旦  休館させていただきます。

1月1日~4日 まで ランチ営業のみ

1月5日 定休日

1月6日 より 通常営業いたします。

どうぞ よろしくお願いいたします。

ヨーデル金谷・スタッフ一同

 

2020 / 12 / 09  23:27

2020クリスマスディナーのご案内

2020クリスマスディナーのご案内

いつもレストラン・ヨーデル金谷を

ご利用いただき ありがとうございます。

今年もクリスマスディナーの季節が

やってきました。例年たくさんのお客様に

ご来店いただいております!

毎年組数限定にて企画しておりますが

時節柄 今年は さらに 6組様までに限定して

(最大でも8組様で終了とします)

クリスマスディナーをご提供させていただきます。

メインは くびき牛のサーロインステーキ

フォアグラあり・真鯛のポワレ などなど

フレンチのフルコース お一人様7000円(税別)

にてご奉仕です。お早めにご予約下さい。

 

尚 仕入れ等により 予告なくメニューを変更する場合もございます。

また コロナ感染症等により やむなく さらに少数の人数にて

ご予約を打ち切る場合もございますので ご了承ください。

2020 / 12 / 01  14:56

2020年オードブル ご予約受付開始!

2020年オードブル ご予約受付開始!

いつもレストラン・ヨーデル金谷をご利用いただきありがとうございます。

昨年大好評でした「hors d'oeuvreオードブル」今年もやります(^^)/

今年は 昨年の良かった点・反省点を踏まえ 少し変わります。

①年末12月31日など ご予約数を限定し 品質向上を図る。

②コロナ禍でのくびき和牛販売促進の一助となるべくオードブルに取り入れる。

の2点にこだわります。

 

昨年は想定を大幅に上回るお申込みをいただき

お断りするほどでしたが あまりの数の多さに

本当においしいまま ご提供できていたのか?

との反省点がございました。今年はその反省点を踏まえ

特に12月31日は1時間あたり/10セットまでとして

ご提供時間になるべくギリギリで作り上げるように挑戦します!

もちろん 数を取った方が 売り上げは上がります!ですが・・・

やはり おいしいものをご提供したいのです!!( `ー´)ノ

ということで 時間がいっぱいになったら お断りする場合も想定されます

お客様には 何卒 ご理解の上 お早目のご予約をお願いいたします。

 

内容については 店頭にチラシ等を設置してありますのでご検討の程

よろしくお願いいたします。m(__)m

 

2020 / 11 / 21  01:48

マスク着用のお願い

マスク着用のお願い

いつもレストラン・ヨーデル金谷を

ご利用いただきありがとうございます。

11月20日のコロナ分科会の記者会見でも

昨今のコロナ感染症の感染再拡大を受け

再度「マスク着用の重要性」が説明されて

おりました。私どものレストランでも

ご来店時には ほぼ100%マスクのご着用を

頂いておりますが お食事後の お連れ様同士の

語らいの時や トイレ・ドリンクバーなど

お席を離れるときに マスクのご着用を

お忘れの方が 散見されるようになっております。

楽しいお食事のお時間やお仲間どうしの

コミュニケーションが安全・安心の環境で

行われるように 皆様のご協力をあらためて

お願い申し上げます。よろしくお願いいたします。

2020 / 11 / 19  00:16

くびき和牛枝肉品評会 受賞牛が登場!

くびき和牛枝肉品評会 受賞牛が登場!

主催/えちご上越農業協同組合肉用牛部会

後援/上越市・全国農業協同組合連合会新潟県本部

上越和牛改良組合・えちご上越農業協同組合

によるコロナ禍による牛肉消費低迷を念頭に

「くびき和牛ふるさと応援キャンペーン」

として 上越地域で育てられた 多数の牛生体から

肥育者・販売者など プロの目利きによる厳選された

受賞くびき和牛3頭のうち 1頭のロース肉1本

(リブロース・サーロイン)になります。

もちろん最高級のA5 とろけるような触感のお肉です。

★ヨーデル金谷サラダ・ごはん・スープ・ドリンクバー

サーロインステーキ・・・150g

牛脂入りハンバーグ・・・60g をセット価格で販売

5,900円(税別)でのご奉仕です。

数量限定です。ぜひこの機会にお楽しみください。

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