インフォメーション

2021 / 11 / 23  00:26

11/23(祝)営業と11/24(水)代休のお知らせと「あるるん旨鍋キャンペーン」

11/23(祝)営業と11/24(水)代休のお知らせと「あるるん旨鍋キャンペーン」

お知らせをいくつか(^^)

①11/23(火)祝日の為 通常営業致します!
②11/24(水)前日の代休で「お休み」します!
お間違えの無いようにお願いいたします。
③11/27(土)~ 「あるるん旨鍋」
JAさんのキャンペーンに参加します!
地元上越の野菜と発酵食品などを
使ったオリジナル鍋のメニューの
キャンペーンです!
ヨーデル金谷がご提供するのは
「金谷山スキー汁風鍋と
  鮫カツの 一人鍋セット」1,898円
です!
これから冬に向けて「スキー発祥の地」
レルヒさんに「おもてなし」したとされる
スキー汁を ヨーデル金谷風にアレンジ!
上越産の白菜・だいこん・豆腐 ・味噌
などの一人鍋! 上越産米「みずほの輝き」
正善寺工房の「たくあん」 などなど
上越の「サメ食」文化も取り入れて
上越がいっぱい の定食です。
ヨーデル金谷としても お膳風定食にも
新たに チャレンジです。
こうご期待です(^^)
2021 / 11 / 04  00:01

契約農家さんのご紹介

契約農家さんのご紹介

いつもレストランヨーデル金谷をご利用いただき

本当にありがとうございます(^^)

今回は ヨーデル金谷の大切な食材「お米」の

契約農家さんをご紹介します。

上越市柿崎区の清水徳幸さんです。

ちょっと怖そうですが とってもいい人 (*´з`)

柿崎の山間「水野地区」で丁寧にお米を作っていらっしゃいます。

そんな清水さんは ヨーデル金谷からお米を注文をするたびに

ご自分で「精米」をして 1袋づつ 届けてくださいます。

1袋づつです!お米に対する愛情が深いのだと思います。

そしてヨーデル金谷は 地元上越で新しく開発・誕生した「みずほの輝き」というお米を使ってます。

少し 粒が大きく 噛めば コシヒカリのような食味で甘味があります。 「このお米を買いたい!」との

お声を お客様から いただくことも度々(^^♪ 皆さんも 清水さんのお米 食べに来ませんか(^^)

 

2021 / 10 / 25  00:06

上越市「地産地消推進キャンペーン」のお知らせ

上越市「地産地消推進キャンペーン」のお知らせ

いつもレストラン・ヨーデル金谷を

ご利用いただきありがとうございます。

今回は上越市主催のキャンペーン

「地産地消推進キャンペーン」のお知らせです!

これは 結構イケてるキャンペーンかもしれません(*´з`)

仕組みを簡単にご説明すると

「上越市内のキャンペーン参加店で

上越産食材の料理を食べてスタンプをゲットする

備え付けの応募はがきにて応募すると景品が当たる!」

と至ってシンプル(´・・`)

ヨーデル金谷では ランチセット全品が対象です( `ー´)ノ

しかも 500円で一個押印なので 当店ではランチ1回で

3個もハンコ押します(^^)そのまま 応募箱にはがきを

いれてもらえば景品もらえるチャンスです。

どうですか お得でしょ 皆さんもぜひ参加してみてください!

 

2021 / 09 / 30  19:06

リリエンフェルト市との姉妹都市 提携40周年記念イベント

リリエンフェルト市との姉妹都市 提携40周年記念イベント
リリエンフェルト市との姉妹都市
提携40周年記念イベント
とううことで(*´з`) ヨーデル金谷も
参加させていただいております。
10月1日より オーストリアの名物料理
ウィンナーシュニッツェルのプレートランチ
始めます(^^♪ オーストリア風カツレツですね。
本場とは違う!と怒られそうですが そこはそれ
祝・姉妹都市提携40周年ということで
薄く伸ばした「とんかつ」をレモンとトマトで
さっぱりと食し オーストリア気分を
少しだけ満喫しようではありませんか( `ー´)ノ
日本スキー発祥の地は 上越市です!
伝えたのは オーストリアの軍人 レルヒ少佐。
そんなつながりです(^^) その レルヒ像の
真下にある 金谷山公園のレストランが
私たちヨーデル金谷です(*´з`)
2021 / 08 / 23  11:22

新潟県新型コロナお知らせシステムのご案内

新潟県新型コロナお知らせシステムのご案内
お知らせです(*´ω`*)
【新潟県コロナお知らせシステム】のご案内
最近 コロナの感染情報が連日報道されています。
残念ながら 上越市内でも 毎日のように感染者が
発生しているようです。
ヨーデル金谷では
【新潟県コロナお知らせシステム】に登録しております。
万が一 当店のスタッフまたはご利用いただいたお客様から
コロナ感染者が出た場合 その日・その場に いた方に
新潟県からコロナ感染の可能性がある旨の 連絡が届きます。
LINEでQRコードを読み取っていただくだけの簡単なものです。
以前から 店頭に設置しておりましたが
昨今の感染拡大を受け
掲示枚数などを増やしますので
ぜひ ご来店の際はご登録ください。
よろしくお願い致します。
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